ENTRADAS

ENTRADAS

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla$49

Acompañado de aguacate, panela y tortilla dorada

Crema de Jitomate

Crema de Jitomate$69

Aromatizada con albahaca y acompañado con ½ panini de queso.

Papas Gajo

Papas Gajo$49

Especiada con pimienta limón (200 gr).

Santo Ceviche

Santo Ceviche$140

Cazón fresco marinado en limón y cebolla (130gr),jitomate, pepino, cacahuate y rodajas de chile serrano, sobre cama de lechugas acompañado de totopos de maíz.

ENSALADAS

ENSALADAS

Sta. Mónica

Sta. MónicaVegetariana$125

Lechuga, Panela, Portobello, Manzana, Apio, Germinado, semilla de Girasol y Espinaca.

Sta. Elena

Sta. ElenaVegetariana$125

Lechuga, Brócoli y cebolla al vapor, Pasta fussili, pepino, Jitomate, Quinoa.

Santa Ana

Santa AnaVegetariana$125

Lechuga, Apio, Zanahoria, Pepino, Brócoli y Ejote al vapor, Queso cheddar.

Sta. Catarina

Sta. CatarinaAve$125

Base de Lechuga, Pasta fussili, Germinado, Queso parmesano, Arugula, semilla de girasol y pollo a la plancha (100 gr).

Sta. Lucía

Sta. LucíaAve$125

Base de lechuga, Jitomate, Cebolla, Germinado, Tocino, arugula, Pollo a la plancha (100 gr) y totopos de maíz.

Sta. Esmeralda

Sta. EsmeraldaAve$125

Base de Lechuga, Zanahoria,col morada, Queso cheddar, Arugula y Germinado, Pollo a la plancha (100gr).

Sta. Cecilia

Sta. CeciliaAve$125

Base de Lechuga, Zanahoria, Piña en almíbar casero, Arándano deshidratado, cebolla morada y pollo a la plancha (100gr).

Sta. Rosa

Sta. RosaAve$135

Base de Lechuga, Manzana, Pera, espinaca, Arugula, semilla de girasol y pechuga de pavo a las finas hierbas (100gr).

PESCADO Y MARISCO

PESCADO Y MARISCO

Santa Inés$149

Lonja de Atún sellado (100gr), pasta, fusilli, zanahoria, pepino, parmesano, cacahuate sobre cama de Lechugas.

Santa Marina$149

Camarón cocido (100gr), aguacate, zanahoria, pepino, piña, cacahuate y arugula.

Santa Rita$159

100 gr de Salmon al eneldo, espinaca, aguacate, piña en almíbar y Quinoa.

ROLLOS VIETNAMITAS

ROLLOS VIETNAMITAS

Envuelve tu ensalada favorita en hojas de arroz previamente hidratadas.$125

GYROS

GYROS

Acompañado ensalada del día o Gajos papa (150gr) por +$15

Berenjena empanizada

Berenjena empanizada$115

Panela, Apio, Zanahoria, jitomate, cebolla, pepino, lechuga.

Portobello y Panela

Portobello y Panela$115

Lechuga, Jitomate, pepino, cebolla.

Atún sellado

Atún sellado$125

Lechuga, Jitomate, pepino, cebolla, aguacate.

Pechuga de Pavo

Pechuga de Pavo$115

Lechugas, Jitomate, pepino, cebolla.

Pechuga de Pollo

Pechuga de Pollo$115

Lechuga, Jitomate, pepino, cebolla.

Albóndigas de Res

Albóndigas de Res$115

Lechuga, Jitomate, pepino, cebolla.

Camarones

Camarones$129

Lechuga, Jitomate, pepino, piña, cebolla.

PITAS

PITAS

Acompañado ensalada del día o Gajos papa (150gr) por +$15

Pechuga de pollo

Pechuga de pollo$115

Pan Pita relleno de un salteado de Zanahoria,pimiento verde y cebolla, refrescada con lechuga y aderezo

Pechuga de Pavo

Pechuga de Pavo$115

Pan Pita relleno de un salteado de Zanahoria,pimiento verde y cebolla, refrescada con lechuga y aderezo

Albóndigasde Res

Albóndigasde Res$1015

Pan Pita relleno de un salteado de Zanahoria,pimiento verde y cebolla, refrescada con lechuga y aderezo

Portobello

Portobello$115

Pan Pita relleno de un salteado de Zanahoria,pimiento verde y cebolla, refrescada con lechuga y aderezo

Panela

Panela$115

Pan Pita relleno de un salteado de Zanahoria,pimiento verde y cebolla, refrescada con lechuga y aderezo

Camarón

Camarón$129

Pan Pita relleno de un salteado de Zanahoria,pimiento verde y cebolla, refrescada con lechuga y aderezo

PANINIS

PANINIS

Acompañado ensalada del día o Gajos papa (150gr) por +$15

Panela

Panela$99

Ciabatta untada con salsa pomodoro y queso cheddar.

Selva negra

Selva negra$99

Ciabatta untada con salsa pomodoro y queso cheddar.

Camarón

Camarón$115

Ciabatta untada con salsa pomodoro y queso cheddar.

Pollo

Pollo$99

Ciabatta untada con salsa pomodoro y queso cheddar.

Pavo y Piña

Pavo y Piña$99

Ciabatta untada con salsa pomodoro y queso cheddar.

Molida de Res

Molida de Res$99

Ciabatta untada con salsa pomodoro y queso cheddar.

Portobello

Portobello$99

Ciabatta untada con salsa pomodoro y queso cheddar.

BAGUETTES

BAGUETTES

Acompañado ensalada del día o Gajos papa (150gr) por +$15

Portobello y panela

Portobello y panela$119

Pan de masa madre con semillas, relleno de verdura fresca, jitomate, cebolla, pepino y lechuga, queso cheddar untada con mayonesa de mostaza,acompañada con ensalada sencilla.

Selva negra

Selva negra$119

Pan de masa madre con semillas, relleno de verdura fresca, jitomate, cebolla, pepino y lechuga, queso cheddar untada con mayonesa de mostaza,acompañada con ensalada sencilla.

Pechuga de Pavo

Pechuga de Pavo$114

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Berenjena empanizada

Berenjena empanizada$119

Pan de masa madre con semillas, relleno de verdura fresca, jitomate, cebolla, pepino y lechuga, queso cheddar untada con mayonesa de mostaza,acompañada con ensalada sencilla.

Pollo

Pollo$119

Pan de masa madre con semillas, relleno de verdura fresca, jitomate, cebolla, pepino y lechuga, queso cheddar untada con mayonesa de mostaza,acompañada con ensalada sencilla.

Roastbeef

Roastbeef$129

Pan de masa madre con semillas, relleno de verdura fresca, jitomate, cebolla, pepino y lechuga, queso cheddar untada con mayonesa de mostaza,acompañada con ensalada sencilla.

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESAS

Acompañado ensalada del día o Gajos papa (150gr) por +$15

Res

Res$119

Bollo Artesanal, lechuga, Jitomate, cebolla, pepino, queso cheddar, aderezo de mostaza.

Pechuga de pollo

Pechuga de pollo$119

Bollo Artesanal, lechuga, Jitomate, cebolla, pepino, queso cheddar, aderezo de mostaza.

Portobello

Portobello$119

Bollo Artesanal, lechuga, Jitomate, cebolla, pepino, queso cheddar, aderezo de mostaza.

Pollo empanizado

Pollo empanizado$139

Bollo Artesanal, lechuga, Jitomate, cebolla, pepino, queso cheddar, aderezo de mostaza.

Medallón de atún y aguacate

Medallón de atún y aguacate$145

Bollo Artesanal, lechuga, Jitomate, cebolla, pepino, queso cheddar, aderezo de mostaza.

PLATILLOS

PLATILLOS

Salmón

Salmón$160

Plato porcionado (100gr proteína),puré de papa o papas gajo, ensalada de brócoli, ejote, quinoa. Acompañado de pan pita.

Atún sellado

Atún sellado$150

Plato porcionado (100gr proteína),puré de papa o papas gajo, ensalada de brócoli, ejote, quinoa. Acompañado de pan pita.

Pechuga de pollo

Pechuga de pollo$125

Plato porcionado (100gr proteína),puré de papa o papas gajo, ensalada de brócoli, ejote, quinoa. Acompañado de pan pita.

Pechuga empanizada

Pechuga empanizada$135

Plato porcionado (100gr proteína),puré de papa o papas gajo, ensalada de brócoli, ejote, quinoa. Acompañado de pan pita.

Portobello

Portobello$125

Plato porcionado (100gr proteína),puré de papa o papas gajo, ensalada de brócoli, ejote, quinoa. Acompañado de pan pita.

COMBOS

COMBOS

Combo Santa lechuga

Combo Santa lechuga$115

½ Panini + ½ Ensalada + Agua del día.

Combo sopa

Combo sopa$129

Sopa Tortilla+ ½ panini + ½ Ensalada + Agua del día

Combo ensalada

Combo ensalada$159

Ensalada completa + ½ Panini + Agua del día.

Combo completo

Combo completo$154

(Hamburguesa, Pita, Gyro, baguette) + ½ Ensalada + Agua de día.

Combo completo Panini

Combo completo Panini$129

3 taquitosDoradosde pechuga de pollo,panela, aguacate, y salsa de jitomate, + Ensalada a escoger + Agua del día.

Combo taco

Combo taco$129

3 taquitos de pechuga de pollo dorados acompañados de panela, aguacate y salsa de jitomate + Ensalada a escoger + Agua.