BAGUETTES

BAGUETTES

Portobello y panela

Portobello y panela$114

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Berenjena empanizada

Berenjena empanizada$114

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Pechuga de Pavo

Pechuga de Pavo$114

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Pollo

Pollo$114

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Selva negra

Selva negra$114

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Roastbeef

Roastbeef$114

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

COMBOS

COMBOS

Combo Santa lechuga

Combo Santa lechuga$105

½ Panini + ½ Ensalada a escoger + Agua del día.

Combo sopa

Combo sopa$125

½ Panini + * ½ Ensalada a escoger + Sopa + Agua del día.

Combo ensalada

Combo ensalada$159

Ensalada completa + ½ panini + Agua del día.

Combo completo

Combo completo$149

Gyro, hamburguesa, pita o baguette + ½ ensalada a escoger + Agua del día

Combo completo

Combo completo$135

Panini + 1/2 ensalada + agua del día

Combo taco

Combo taco$129

3 taquitos de pechuga de pollo dorados acompañados de panela, aguacate y salsa de jitomate + Ensalada a escoger + Agua.

ENSALADAS

ENSALADAS

Sta. Mónica

Sta. MónicaVegetariana$125

Panela en cubos, portobello a la plancha, gajos de manzana, apio, germinado, pepita de girasol y espinaca.

Sta. Elena

Sta. ElenaVegetariana$125

Brócoli y cebolla salteados, pasta fussili, refrescada con pepino y jitomate en cubos, espolvoreada con Quínoa. ( 100% Veggie).

Santa Ana

Santa AnaVegetariana$125

Mix de lechugas, apio, zanahoria, pepino, mozarella rallada, brócoli y ejote salteados, bañados en adobo de chile guajillo, Hojas de kale.

Sta. Catarina

Sta. Catarina$125

Pechuga de pollo (100gr cocido), pasta fussili, hojas de arugula, Parmesano, Pepita de girasol, sobre cama de mix de lechugas, germen de alfalfa.

Sta. Lucía

Sta. Lucía$125

Pechuga de pollo (100gr cocido), tocino, jitomate, cebolla en juliana, mix de lechugas, germinado, arugula, frituras de tortilla de maíz.

Sta. Esmeralda

Sta. Esmeralda$125

Pechuga de pollo (100gr cocido), zanahoria, col morada, queso gouda, arugula, espinaca sobre mix de lechugas.

Sta. Cecilia

Sta. Cecilia$125

Pechuga de pollo (100gr cocido),, piña en almíbar sazonada con te chai, zanahoria, hojas de albahaca, cebolla morada en juliana, arándano deshidratado sobre cama de lechugas.

Sta. Rosa

Sta. Rosa$135

Fajitas de pechuga de pavo (100gr cocido), acompañadas con gajos de manzana y pera, espolvoreada con pepita de girasol, en cama de hojas de lechuga, arugula y espinaca.

SOPAS

SOPAS

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla$45

Sopa de tortilla. Acompañado de aguacate, panela y tortilla dorada. (350ml) $45

Aguachile de betabel

Aguachile de betabelVegano$95

(200gr) en láminas marinado en jugo de limón,pepino, cebolla morada, cacahuate y aguacate

Sopa de jitomate rostizado

Sopa de jitomate rostizado$65

Cremosa y espesa, aromatizada con albahaca y acompañado con ½ panini de queso

Santo ceviche

Santo ceviche$115

Cazón fresco marinado en limón y cebolla (150gr) , jitomate, pepino, cacahuate y rodajas de chile serrano,sobre cama de lechugas acompañado de totopos de maíz.

Papas gajo

Papas gajoVegano$45

Especiada con pimienta limón (200gr)

PESCADO Y MARISCO

PESCADO Y MARISCO

Santa Inés$149

Lonja de atún sella (100 gr), pasta fusilli, zanahoria, pepino, parmesano, cacahuate sobre camade lecgugas.

Santa Marina$139

Camarón cocido (100 gr), aguacate, zanahoria, pepino, piña, cacahuate y arugula.

Santa Rita$159

100 gr de Salmón al eneldo, espinaca, aguacate, piña en almíbar y quinoa.

ROLLOS VIETNAMITAS

ROLLOS VIETNAMITAS

Envuelve tu ensalada favorita en hojas de arroz previamente hidratadas.$125

GYROS

GYROS

Berenjena empanizada

Berenjena empanizada$109

Acompañada con queso panela, apio y zanahoria, jitomate, cebolla, pepino, lechugas.

Queso, panela, portobello

Queso, panela, portobello$109

Acompañados de jitomate, pepino, cebolla, y lechugas.

Atún sellado

Atún sellado$119

Acompañado con apio, aguacate, jitomate, cebolla pepino, lechugas.

Fajitas de pechuga de Pavo

Fajitas de pechuga de Pavo$109

Acompañadas de lechugas, cebolla, jitomate, pepino, lechugas y zanahoria.

Fajitas de Pollo

Fajitas de Pollo$95

Acompañadas con cebolla, jitomate, pepino, pepita girasol, lechugas

Albóndigas de Res

Albóndigas de Res$109

Acompañadas de jitomate, cebolla, pepino, lechugas.

Camarones

Camarones$119

Acompañados con jitomate, cebolla, pepino y piña en almíbar.

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESAS

Res y cheddar

Res y cheddar$109

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

Pechuga de pollo y cheddar

Pechuga de pollo y cheddar$109

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

Portobello y panela

Portobello y panela$109

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

Pollo empanizado, salsa pomodoro y queso cheddar

Pollo empanizado, salsa pomodoro y queso cheddar$129

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

Medallón de atún sellado, lechuga, aguacate y piña

Medallón de atún sellado, lechuga, aguacate y piña$139

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

PANINIS

PANINIS

Panela

Panela$99

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Selva negra

Selva negra$99

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Camarón

Camarón$115

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda.

Pollo

Pollo$99

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Pechuga de Pavo y Piña

Pechuga de Pavo y Piña$99

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Molida de Res

Molida de Res$99

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Portobello al eneldo

Portobello al eneldo$99

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

PITAS

PITAS

Fajitas de Pollo

Fajitas de Pollo$109

Pita Rellena de Zanahoria, pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Fajitas de Pavo

Fajitas de Pavo$109

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Albóndigas de Res

Albóndigas de Res$109

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Portobello

Portobello$109

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Panela

Panela$109

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Camarones

Camarones$119

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

PLATILLOS

PLATILLOS

Salmón

Salmón$160

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brócoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

Atún sellado

Atún sellado$150

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brocoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

Pechuga de pollo

Pechuga de pollo$125

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brocoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

Pollo empanizado

Pollo empanizado$135

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brocoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

Portobello

Portobello$125

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brocoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

BEBIDAS CALIENTES

CON CAFÉ

Espresso$34

Espresso americano$39

Latte$54

Capuchino$54

Mocha$64

Chai con espresso$64

BEBIDAS CALIENTES

SIN CAFÉ

Té verde tropical$39

Té negro Jazmín$39

Chai latte$64

Jengibre mandarina$45

Chocolate caliente$54

Malteada chocolate$65

BEBIDAS FRÍAS

CON CAFÉ

Cold brew$59

Espresso naranja$59

Espresso tonic$60

Espresso vainilla$55

Ice latte$75

Frappé café$75

Frappé moka$75

BEBIDAS FRÍAS

SIN CAFÉ

Té verde tropical$45

Té negro Jazmín$45

Naranjada té negro$49

Naranjada mineral$39

Limonada té verde$45

Limonada mineral$39

Agua mineral$32

Agua del día$25

SMOOTHIE

SMOOTHIE

Mango, piña, leche de coco$69

Frutos rojos, leche a elección$69

Fresa, blueberry, jugo naranja$69

JUGOS

JUGOS

Naranja$35

Verde$49

Espinaca, piña, apio, pepino, jengibre y jugo de naranja.

Extras$8

Leche de coco o almendra