BAGUETTES

BAGUETTES

Portobello y panela

Portobello y panela$89

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Berenjena empanizada

Berenjena empanizada

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Pechuga de Pavo

Pechuga de Pavo$89

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Pollo

Pollo$89

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Selva negra

Selva negra$89

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

Roastbeef

Roastbeef$89

Pan de masa madre con semillas, relleno de Jitomate, cebolla morada, pepino, queso cheddar y mayonesa de mostaza cúrcuma, acompañado de ensalada o papas gajo por $10 mas

COMBOS

COMBOS

Combo Santa lechuga

Combo Santa lechuga$89

½ Panini + ½ Ensalada a escoger + Agua del día.

Combo sopa

Combo sopa$109

½ Panini + * ½ Ensalada a escoger + Sopa + Agua del día.

Combo ensalada

Combo ensalada$144

Ensalada completa + ½ panini + Agua del día.

Combo completo

Combo completo$135

Gyro, hamburguesa, pita o baguette + ½ ensalada a escoger + Agua. Con Panini $119

Combo taco

Combo taco$119

3 taquitos de pechuga de pollo dorados acompañados de panela, aguacate y salsa de jitomate + Ensalada a escoger + Agua.

ENSALADAS

ENSALADAS

Sta. Mónica

Sta. MónicaVegetariana$109

Panela en cubos, portobello a la plancha, gajos de manzana, apio, germinado, pepita de girasol y espinaca.

Sta. Elena

Sta. ElenaVegetariana$99

Brócoli y cebolla salteados, pasta fussili, refrescada con pepino y jitomate en cubos, espolvoreada con Quínoa. ( 100% Veggie).

Santa Ana

Santa AnaVegetariana$99

Mix de lechugas, apio, zanahoria, pepino, mozarella rallada, brócoli y ejote salteados, bañados en adobo de chile guajillo, Hojas de kale.

Sta. Catarina

Sta. Catarina$119

Pechuga de pollo (100gr cocido), pasta fussili, hojas de arugula, Parmesano, Pepita de girasol, sobre cama de mix de lechugas, germen de alfalfa.

Sta. Lucía

Sta. Lucía$114

Pechuga de pollo (100gr cocido), tocino, jitomate, cebolla en juliana, mix de lechugas, germinado, arugula, frituras de tortilla de maíz.

Sta. Esmeralda

Sta. Esmeralda$114

Pechuga de pollo (100gr cocido), zanahoria, col morada, queso gouda, arugula, espinaca sobre mix de lechugas.

Sta. Cecilia

Sta. Cecilia$114

Pechuga de pollo (100gr cocido),, piña en almíbar sazonada con te chai, zanahoria, hojas de albahaca, cebolla morada en juliana, arándano deshidratado sobre cama de lechugas.

Sta. Rosa

Sta. Rosa$125

Fajitas de pechuga de pavo (100gr cocido), acompañadas con gajos de manzana y pera, espolvoreada con pepita de girasol, en cama de hojas de lechuga, arugula y espinaca.

GYROS

GYROS

Berenjena empanizada

Berenjena empanizada$95

Acompañada con queso panela, apio y zanahoria, jitomate, cebolla, pepino, lechugas.

Queso, panela, portobello

Queso, panela, portobello$95

Acompañados de jitomate, pepino, cebolla, y lechugas.

Atún sellado

Atún sellado$105

Acompañado con apio, aguacate, jitomate, cebolla pepino, lechugas.

Fajitas de pechuga de Pavo

Fajitas de pechuga de Pavo$95

Acompañadas de lechugas, cebolla, jitomate, pepino, lechugas y zanahoria.

Fajitas de Pollo

Fajitas de Pollo$95

Acompañadas con cebolla, jitomate, pepino, pepita girasol, lechugas

Albóndigas de Res

Albóndigas de Res$95

Acompañadas de jitomate, cebolla, pepino, lechugas.

Camarones

Camarones$105

Acompañados con jitomate, cebolla, pepino y piña en almíbar.

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESAS

Res y cheddar

Res y cheddar$99

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

Pechuga de pollo y cheddar

Pechuga de pollo y cheddar$99

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

Portobello y panela

Portobello y panela$99

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

Pollo empanizado, salsa pomodoro y queso cheddar

Pollo empanizado, salsa pomodoro y queso cheddar$119

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

Medallón de atún sellado, lechuga, aguacate y piña

Medallón de atún sellado, lechuga, aguacate y piña$129

Bollo artesanal, lechuga jitomate, cebolla y pepino untado con aderezo de mostaza cúrcuma.

PANINIS

PANINIS

Panela

Panela$85

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Selva negra

Selva negra$85

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Camarón

Camarón$95

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda.

Pollo

Pollo$85

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Pechuga de Pavo y Piña

Pechuga de Pavo y Piña$89

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Molida de Res

Molida de Res$89

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

Portobello al eneldo

Portobello al eneldo$85

Ciabatta de parmesano gratinado untada con salsa pomodoro o pesto de pepita de girasol, queso gouda

PITAS

PITAS

Fajitas de Pollo

Fajitas de Pollo$95

Pita Rellena de Zanahoria, pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Fajitas de Pavo

Fajitas de Pavo$95

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Albóndigas de Res

Albóndigas de Res$95

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Portobello

Portobello$95

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Panela

Panela$95

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

Camarones

Camarones$119

Pita Rellena de Zanahoria , pimiento y cebolla morada salteadas, revueltas con lechuga, aderezo de ajo e ingrediente a elegir.

PLATILLOS

PLATILLOS

Salmón

Salmón$145

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brócoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

Atún sellado

Atún sellado$125

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brocoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

Pechuga de pollo

Pechuga de pollo$105

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brocoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

Pollo empanizado

Pollo empanizado$115

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brocoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

Portobello

Portobello$105

Plato porcionado (100 gr de proteína, 100 gr de puré de papa y ensalada lechuga, brocoli, ejote y quinoa), acompañado de pan pita.

SOPAS

SOPAS

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla$45

Sopa de tortilla. Acompañado de aguacate, panela y tortilla dorada. (350ml) $45

Aguachile de betabel

Aguachile de betabelVegano$95

(200gr) en láminas marinado en jugo de limón,pepino, cebolla morada, cacahuate y aguacate

Sopa de jitomate rostizado

Sopa de jitomate rostizado$65

Cremosa y espesa, aromatizada con albahaca y acompañado con ½ panini de queso

Santo ceviche

Santo ceviche$115

Cazón fresco marinado en limón y cebolla (150gr) , jitomate, pepino, cacahuate y rodajas de chile serrano,sobre cama de lechugas acompañado de totopos de maíz.

Papas gajo

Papas gajoVegano$45

Especiada con pimienta limón (200gr)